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当園の野菜を使ったレシピのご紹介

山形の味 芋煮

山形の味 芋煮

【材料】(4人分)
・牛肉(切り落とし)…300g~400g
・里芋…500g
・こんにゃく…1枚
・シメジ…1パック
・豆腐…1丁
・長ネギ…1本
・ささがきごぼう…1パック
・水…1L
・酒…50cc
・醤油、砂糖、塩…適宜